泡椒面条的做法:
1. 准备食材:面条、泡椒、葱、姜、蒜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、油。
2. 将泡椒、葱、姜、蒜切末备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入泡椒煸炒出红油,加入鸡蛋煸炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味。
7. 加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
8. 装盘,撒上葱花即可。
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