糯米盐鸭蛋做法窍门
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鸡蛋
糯米盐鸭蛋做法：
1. 准备材料：糯米、盐、鸭蛋。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量的盐，用手搓揉均匀。
3. 将鸭蛋洗净，用针在蛋壳上扎几个小孔。
4. 将盐和糯米混合均匀后，将鸭蛋放入糯米中，用手将糯米压实，使其紧贴鸭蛋表面。
5. 将包好糯米的鸭蛋放入锅中，加入足够的水，水面要淹过鸭蛋，大火煮开后转小火慢慢煮熟，约需1个小时左右。
6. 煮熟后捞出晾凉，剥去外层糯米即可食用。
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