家常牛肉面的做法：
材料：
- 牛肉：200克
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、老抽、料酒、糖、香油腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将煮好的牛肉汤倒入碗中，撒上葱花即可。
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