八珍甜醋猪脚姜的做法

• 美食食谱

八珍甜醋猪脚姜的做法

材料：

  • 猪脚：1只
  • 八珍酱：适量
  • 生姜：适量
  • 料酒：适量
  • 醋：适量
  • 冰糖：适量
  • 水：适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 生姜切片备用。
  3. 锅中加入适量的水，放入猪脚块、八珍酱、生姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  4. 加入适量的醋和冰糖，继续炖煮30分钟至汤汁浓稠。
  5. 最后将猪脚块捞出，汤汁留下备用。
  6. 将猪脚块码入碗中，倒入适量的汤汁即可。

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