猪脚姜的做法视频

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猪脚姜的做法视频：

1. 准备材料：猪脚、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、花椒。

2. 猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 姜切片，葱切段。

4. 热锅凉油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。

5. 放入焯水后的猪脚块，加入适量的料酒、盐、酱油、糖，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪脚软烂入味即可。

7. 最后根据个人口味调整盐和糖的用量即可。

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