糖醋里脊的做法家常简单的
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家常菜
糖醋里脊的做法：
1.将猪里脊肉切成长约5厘米、宽约1.5厘米的条状，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2.将腌制好的里脊肉条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份备用。
3.锅中留少许底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱、白醋、白糖、盐、清水调成糖醋汁，煮沸后勾芡。
4.将炸好的里脊肉条倒入锅中，翻炒均匀，让每一块里脊肉都裹上糖醋汁即可。
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