臭豆腐砂锅米线的做法

• 排骨, 豆腐

臭豆腐砂锅米线的做法

材料：

  • 臭豆腐
  • 砂锅米线
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 豆瓣酱
  • 辣椒粉
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香菜
  • 醋

步骤：

  1. 将臭豆腐切成小块，瘦肉切成丁。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉煸炒出红油。
  3. 加入瘦肉煸炒至变色，加入臭豆腐煸炒。
  4. 加入适量的水，加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽煮开。
  5. 将砂锅米线放入煮熟的汤中，煮至软烂。
  6. 加入香菜和醋即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/10105.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月15日 am7:18
下一篇 » 2025年2月15日 am7:18

相关推荐

  • 砂锅米线的做法大全

    砂锅米线的做法： 材料：米线、猪骨、瘦肉、葱姜蒜、豆腐干、木耳、辣椒、花生、香菜、酱油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。 步骤： 1. 猪骨焯水去血水，洗净备用。 2. 瘦肉切片，用盐、料…

    做法大全 1天前

  • 砂锅米线的做法视频

    砂锅米线的做法视频： 1. 准备食材：米线、猪骨、瘦肉、豆腐、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜等。 2. 猪骨用水焯一下，去掉血沫，洗净备用。 3. 瘦肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌…

    美食食谱 1天前

  • 泡椒砂锅米线的做法

    泡椒砂锅米线的做法 材料： 米线 猪肉 豆皮 豆腐皮 泡椒 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 老抽 料酒 香菜 辣椒油 步骤： 将猪肉切成丁状，用盐、鸡精、生抽、老抽、料酒腌制10分钟。 豆…

    美食食谱 1天前

  • 海南砂锅米线的做法

    海南砂锅米线的做法 海南砂锅米线是一道美食，它的做法如下： 准备材料：米线、猪肉、腊肠、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、姜、蒜、香菜。 将猪肉切成小块，腊肠切成薄片，姜和蒜切末，香菜切碎…

    美食食谱 1天前

  • 蜀王砂锅米线的做法

    蜀王砂锅米线的做法 材料： 米线 猪骨汤底 猪肉 豆芽 葱姜蒜 辣椒油 花生碎 香菜 酱油 盐 味精 步骤： 将猪肉切成薄片，用酱油、盐、味精腌制10分钟。 将豆芽焯水备用。 将葱…

    美食食谱 1天前

  • 清汤砂锅米线的做法

    清汤砂锅米线的做法 材料： 砂锅米线 瘦肉 葱姜蒜 香菜 盐 鸡精 清水 步骤： 将砂锅放入火上，加入清水，放入瘦肉、葱姜蒜，煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时。 将砂锅捞出，加入适量…

    汤的做法 1天前

  • 三鲜砂锅米线的做法

    三鲜砂锅米线的做法 材料： 米线 200克 瘦肉 100克 虾仁 100克 鱼丸 100克 豆腐 100克 蘑菇 50克 青菜 50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量…

    美食食谱 1天前

  • 砂锅米线的做法及配方

    砂锅米线的做法： 1. 准备食材：米线、猪骨汤、瘦肉、豆腐、蔬菜、葱姜蒜等。 2. 将猪骨汤煮沸，放入切好的瘦肉，焯水后捞出备用。 3. 将豆腐切成小块，蔬菜洗净切好备用。 4. …

    美食食谱 1天前