海南砂锅米线的做法

• 美食食谱

海南砂锅米线的做法

海南砂锅米线是一道美食，它的做法如下：

  1. 准备材料：米线、猪肉、腊肠、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、姜、蒜、香菜。
  2. 将猪肉切成小块，腊肠切成薄片，姜和蒜切末，香菜切碎备用。
  3. 将砂锅加热，加入适量的油，放入姜蒜末爆香。
  4. 加入猪肉和腊肠煸炒至变色。
  5. 加入适量的水，放入蚝油、生抽、老抽、盐和糖，煮开后转小火煮10分钟。
  6. 将米线放入砂锅中，煮至软烂。
  7. 撒上香菜即可食用。

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