蜀王砂锅米线的做法

• 美食食谱

蜀王砂锅米线的做法

材料：

  • 米线
  • 猪骨汤底
  • 猪肉
  • 豆芽
  • 葱姜蒜
  • 辣椒油
  • 花生碎
  • 香菜
  • 酱油
  • 盐
  • 味精

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，用酱油、盐、味精腌制10分钟。
  2. 将豆芽焯水备用。
  3. 将葱姜蒜切末备用。
  4. 将猪骨汤底烧开，放入葱姜蒜末和猪肉片，煮5分钟。
  5. 将焯水后的豆芽放入锅中，再煮2分钟。
  6. 将米线放入锅中，煮至软烂。
  7. 加入适量的盐和味精调味，撒上花生碎和香菜，淋上辣椒油即可。

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