奶油饼的材料：
低筋面粉200克，无盐黄油100克，糖粉30克，鸡蛋1个，牛奶适量。
奶油饼的做法：
1.将无盐黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直到变得蓬松。
2.加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀，直到成为面团。
4.将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
5.取出面团，放在案板上，用擀面杖擀成厚度约为0.5厘米的饼状。
6.用饼干模具将面团切割成所需形状，放在烤盘上，刷上一层牛奶。
7.放入预热好的烤箱中，180度烤10-15分钟，直到表面呈金黄色即可。
小贴士：
1.面团不要揉得太久，以免筋度过强，影响口感。
2.烤制时要注意时间，以免烤焦。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/100920.html