肉片汤的家常做法

肉片汤的家常做法

材料:

  • 猪肉片250克
  • 洋葱1个
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 清水适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 将洋葱切成小块,姜切成片。
  2. 热锅凉油,放入洋葱和姜片爆香。
  3. 放入猪肉片煸炒至变色。
  4. 加入适量清水,煮开后撇去浮沫。
  5. 加入适量盐和胡椒粉,煮10分钟左右。
  6. 撒上蒜末和香菜即可。

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