漂汤肉片的做法大全

漂汤肉片的做法

材料:

  • 猪里脊肉片250克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪里脊肉片用清水洗净,加入葱姜、料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
  2. 将腌制好的猪里脊肉片放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
  3. 将煮好的猪里脊肉片捞出,放入碗中,将煮肉的汤倒入碗中,撒上葱花即可。

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