淮山瘦肉汤的做法
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汤的做法
淮山瘦肉汤的做法：
材料：淮山、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐。
步骤：
1. 淮山去皮切块，瘦肉切块备用。
2. 红枣去核，枸杞洗净备用。
3. 锅中加入适量水，放入淮山、瘦肉、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时。
4. 加入红枣、枸杞，继续煮30分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
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