做法大全

蒜叶炒牛肉的做法 材料： 牛肉：250克 蒜叶：适量 葱姜蒜：适量 料酒：适量 生抽：适量 盐：适量 糖：适量 淀粉：适量 油：适量 步骤： 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖…

香锅田鸡的做法： 1. 准备好田鸡，洗净切块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2. 准备好配菜，如土豆、豆皮、豆角、青椒等，切成块状备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入田…

香煎河田鸡的做法 材料： 河田鸡腿肉 2 块 盐 适量 黑胡椒粉 适量 生姜 适量 葱 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 橄榄油 适量…

蒜香田鸡的做法 材料： 野鸡一只 大蒜适量 姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将野鸡宰杀，去毛、内脏，洗净备用。 将大蒜、姜切成末…

蒜香蟹的做法： 1. 将螃蟹洗净备用，大葱、姜、蒜切末备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 放入螃蟹煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉翻炒均匀。 4. 加…

蒜香蟹的做法： 1. 准备材料：大闸蟹、蒜、姜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油。 2. 处理大闸蟹：将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部的泥沙，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，方…

蒜香烤鱼做法 材料： 鲫鱼一条 大蒜适量 姜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 油适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将大蒜和姜切成末，放入…

蒜香泥鳅的做法 材料： 泥鳅500克 蒜末适量 生姜末适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将泥鳅洗净，去掉内脏，斜切成段，加入料酒和盐腌…

蒜香鲢鱼头的做法 材料： 鲢鱼头1个 蒜末适量 姜末适量 葱末适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 淀粉适量 食用油适量 步骤： 将鲢鱼头洗净，用刀在鱼头两…

蒜香开背虾的做法 材料： 大虾 蒜末 黄油 盐 黑胡椒粉 柠檬汁 香菜 步骤： 将大虾洗净，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。 将黄油融化，加入蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 将蒜香黄油涂…