香锅田鸡的做法大全
•
做法大全
香锅田鸡的做法：
1. 准备好田鸡，洗净切块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2. 准备好配菜，如土豆、豆皮、豆角、青椒等，切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入田鸡煸炒至变色。
4. 加入配菜煸炒，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉等调味料，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
6. 最后加入葱花、香菜翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/823e14a244.html