做法大全

酸菜鱼酱料的做法： 1. 将泡好的酸菜切成小段备用。 2. 准备好鱼片，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将鱼片煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，加入葱…

酸菜鱼用调料粉的做法： 1. 准备好鱼肉和酸菜，将鱼肉切成块状备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水烧开。 3. 放入酸菜煮开，加入适量的盐和味精调味。 4. 放入鱼…

酸菜雄鱼的做法 材料： 雄鱼一条（约500克） 酸菜适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 淀粉适量 香菜适量 步骤： 将雄…

酸菜小包子的做法 材料： 面粉500克 酸菜200克 猪肉末250克 姜末适量 葱末适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 白胡椒粉适量 鸡蛋1个 发酵粉适…

酸菜鸭子竹笋的做法 材料： 鸭子：1只 酸菜：适量 竹笋：适量 姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 鸡精：适量 清水：适量 油：适量 步骤： 鸭子…

酸菜笋子汤的做法 材料： 酸菜 100克 笋子 100克 瘦肉 100克 姜片 3片 葱段 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将酸菜洗净，切成小段；笋子洗净，切成薄片…

酸菜笋子的做法 材料： 笋子 酸菜 葱姜蒜 干辣椒 盐 糖 鸡精 料酒 生抽 老抽 香油 步骤： 将笋子洗净切成片，酸菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒…

酸菜田鸡的做法 材料： 田鸡2只 酸菜适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油适量 步骤： 将田鸡宰杀，去毛、内脏，洗净备用。 将酸菜洗净，切成小…

酸菜苦笋的做法 1.酸菜苦笋炒肉：将酸菜和苦笋分别洗净切碎备用，猪肉切丝备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入酸菜和苦笋翻炒，加入适量盐和味精调味即可。 2…

酸菜苦笋汤的做法 材料： 酸菜 100 克 苦笋 100 克 瘦肉 100 克 姜片 3 片 葱段 2 段 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将酸菜洗净切碎，苦笋洗净切段，瘦肉切…