酸菜笋子的做法大全

• 做法大全

酸菜笋子的做法

材料：

  • 笋子
  • 酸菜
  • 葱姜蒜
  • 干辣椒
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油

步骤：

  1. 将笋子洗净切成片，酸菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
  3. 加入酸菜煸炒，加入少许料酒。
  4. 加入笋片煸炒，加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味。
  5. 翻炒均匀后加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
  6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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