酸菜笋子汤的做法
材料：
- 酸菜 100克
- 笋子 100克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将酸菜洗净，切成小段；笋子洗净，切成薄片；瘦肉洗净，切成薄片备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入酸菜和笋子煸炒均匀。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮5分钟即可。
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