扒皮鱼的做法最简单的
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鱼的做法
扒皮鱼的做法最简单的：
1. 将鱼洗净，去掉鳞和内脏，切成适当大小的块。
2. 在鱼块上撒上盐和胡椒粉，腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 加入适量的水，烧开后加入姜片和葱段，转小火煮10分钟。
5. 加入适量的料酒和酱油，煮5分钟即可。
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