牛骨头炖白萝卜的做法

• 美食食谱

牛骨头炖白萝卜的做法

材料：

  • 牛骨头500克
  • 白萝卜500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛骨头洗净后焯水，去除血沫备用。
  2. 白萝卜去皮，切成大块备用。
  3. 姜片和葱段备好。
  4. 锅中加入清水，放入牛骨头、姜片和葱段，加入料酒煮开后撇去浮沫，转小火煮2小时。
  5. 将白萝卜块加入锅中，继续煮30分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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