板粟鸡汤怎么做好吃
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汤的做法
板粟鸡汤的材料：
1. 鸡肉 500克
2. 板粟 50克
3. 红枣 10个
4. 枸杞 适量
5. 姜片 适量
6. 料酒 适量
7. 盐 适量
8. 清水 适量
板粟鸡汤的做法：
1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 板粟洗净，红枣去核。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒煮至酒气挥发。
6. 加入清水，放入板粟、红枣，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
7. 加入枸杞和适量盐，再炖煮10分钟即可。
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