炖白萝卜的做法视频

• 美食食谱

炖白萝卜的做法视频：

1. 准备食材：白萝卜、瘦肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 白萝卜去皮，切成小块；瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入料酒煮至无味，加入白萝卜块煸炒均匀。

5. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

6. 加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。

7. 炖好的白萝卜瘦肉汤可以撒上一些葱花和胡椒粉提味。

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