湖北腊鸡怎么做好吃

• 美食食谱

湖北腊鸡的做法：

1. 准备好腊鸡、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、桂皮、八角、香叶等调料。

2. 将腊鸡洗净，用开水烫一下，去除表面的脏物和异味。

3. 把腊鸡放入锅中，加入姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、桂皮、八角、香叶等调料，加水没过鸡身。

4. 大火烧开后转小火，煮1-2小时，直到鸡肉熟烂入味。

5. 取出腊鸡，晾凉后切块即可食用。

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