腊鸡怎么做好吃又简单家常的

• 家常菜

腊鸡的做法：

1. 将腊鸡洗净后放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火煮约1小时。

2. 煮好后捞出晾凉，切成适当大小的块。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腊鸡块煸炒，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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