豆腐

清蒸豆鼓带鱼的做法： 1. 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成块，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 豆鼓用清水冲洗干净，切碎备用。姜、蒜、青红椒分别切成末备用。 3. 将腌制好的…

清蒸剁椒豆腐的做法 1. 准备食材：豆腐一块，剁椒适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，清汤适量，香油适量。 2. 豆腐切块，葱姜蒜切末。 3. 在豆腐上均匀撒上剁椒和葱姜…

清蒸豆鼓钳鱼的做法： 1. 鱼洗净去鳞，去掉内脏，切成两段，用刀在鱼身上斜切几刀，以便入味。2. 将豆鼓用刀背拍碎，葱姜切末备用。3. 将鱼放入碗中，加入豆鼓、葱姜末、料酒、盐、味…

清蒸豆腐丸子的做法 材料： 豆腐 300克 猪肉末 100克 虾仁末 50克 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡蛋清 1个 淀粉 适量 香油 适量 步骤： 将豆腐切成…

清汤土豆粉的家常做法 材料： 土豆粉 瘦肉 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 清水 步骤： 将土豆粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，静置10分钟。 将瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。 热锅凉…

清和菜豆腐的做法 清和菜豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是制作清和菜豆腐的详细步骤： 准备食材：清和菜、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 清和菜洗净切段，…

清炖土豆鸡汤的做法 材料： 土豆 鸡肉 姜片 葱段 料酒 盐 清水 步骤： 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 土豆去皮切块备用。 姜片切片备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香…

清炖土豆炖牛肉的做法 材料： 牛肉500克 土豆2个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。 土豆去皮切块备用。 热锅凉油，放入姜…

清炖土豆鸡块做法 材料： 鸡腿肉 500克 土豆 2个 胡萝卜 1根 洋葱 1个 姜片 适量 蒜瓣 适量 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 食用油 适量 步骤： 鸡腿肉洗净切块，用…

清炖土豆炖牛腩的做法： 1. 牛腩切块，焯水后捞出备用。 2. 土豆去皮切块备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 5. 放入牛腩块煸炒至变色。 6. …