清汤土豆粉的家常做法
材料：
- 土豆粉
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将土豆粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入料酒，盐和鸡精，煮开后转小火煮10分钟。
- 将土豆粉倒入锅中，煮至熟透即可。
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