排骨

四川皮将豆瓣酱的做法： 1. 准备好豆瓣、花椒、盐、油、葱、姜、蒜等食材。 2. 将豆瓣放入锅中煸炒，炒至微黄色。 3. 加入花椒、盐、葱、姜、蒜等调料，继续煸炒。 4. 将炒好的…

四川牛肉烧土豆的做法： 1. 准备食材：牛肉、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜。 2. 牛肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 土豆去皮切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切…

四川麻婆豆腐家常做法视频： 1. 准备食材：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉。 2. 豆腐切块，放入开水中焯水，去除豆腥味。 3. 热锅凉油，放…

四川凉拌豆筋棍的做法： 1. 准备豆筋棍、葱姜蒜、花椒、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油。 2. 豆筋棍用开水焯烫一下，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。 3. 葱姜蒜切末，花椒炒香后…

四川烂肉豆腐的做法 四川烂肉豆腐是一道非常有特色的川菜，口感鲜美，香辣可口，是很多人喜欢的一道菜。下面是制作方法： 准备好豆腐和猪肉末，葱姜蒜切末，辣椒切段。 将豆腐切成小块，放入…

四川辣豆腐乳的做法 材料： 豆腐乳 500克 辣椒粉 100克 花椒粉 50克 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜蒜末 适量 香菜末 适量 做法： 将豆腐乳切成小块，…

四川家常豆瓣的做法大全： 1. 将豆瓣酱、花椒、蒜末、姜末、盐、味精、鸡精、料酒、生抽、糖、醋、香油、水混合均匀，备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入切好的肉末煸炒至变色…

四川家常霉豆腐的做法大全 霉豆腐是四川传统的特色食品之一，口感鲜美，营养丰富。以下是制作霉豆腐的详细步骤： 准备材料：豆腐、红曲粉、盐、水。 将豆腐切成小块，放入容器中。 将红曲粉…

四川红烧土豆的做法 材料： 土豆500克 瘦肉100克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 将土豆去皮切块，瘦肉切小块备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜…

四川炸土豆的做法： 1. 准备土豆，去皮切成条状； 2. 热锅凉油，将土豆条放入锅中炸至金黄色； 3. 捞出土豆条，沥干油分； 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入适量盐、辣椒…