四川牛肉烧土豆的做法

四川牛肉烧土豆的做法:

1. 准备食材:牛肉、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜。

2. 牛肉切成小块,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 土豆去皮切块,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入土豆块煸炒,加入适量清水,烧开后转小火炖煮20分钟。

6. 加入青椒、红椒丝,翻炒均匀,加盐、味精调味即可。

7. 装盘,撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/29255663cc.html