炒莜面栲栳栳的做法

• 面食

炒莜面栲栳栳的做法

1. 准备食材：莜面、洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒等蔬菜，葱姜蒜等调料。

2. 将莜面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。

3. 将洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒等蔬菜洗净切块备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入洋葱、胡萝卜等蔬菜翻炒至熟。

6. 加入莜面翻炒均匀。

7. 加入豌豆、青椒等蔬菜继续翻炒。

8. 加入盐、鸡精等调料调味即可。

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