炒莜面的家常做法:
1. 准备好莜面、蔬菜、调料等食材。
2. 将莜面放入开水中煮熟,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入蔬菜煸炒至熟。
4. 加入莜面,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精等调料,翻炒均匀即可。
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