鸡爪鸡翅鸡胗在一起怎么做
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美食食谱
鸡爪鸡翅鸡胗的准备工作：
1. 鸡爪、鸡翅、鸡胗分别清洗干净，去除杂质。
2. 鸡爪去除指甲，鸡翅去掉尖端的小骨头，鸡胗去掉内脏和油脂。
鸡爪鸡翅鸡胗的烹饪步骤：
1. 将鸡爪、鸡翅、鸡胗放入锅中，加入足够的水。
2. 加入适量的料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煮开后转小火煮30分钟。
3. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，继续煮10分钟。
4. 煮好后捞出，沥干水分，放入碗中即可食用。
小贴士：
1. 煮鸡爪、鸡翅、鸡胗时，可以加入一些姜片和料酒去腥提味。
2. 煮好后可以根据个人口味加入适量的辣椒油、醋等调味料。
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