1. 将阴玉米洗净，加入足够的水，放入适量的盐，大火煮沸，转小火煮熟，约需1-2小时。

2. 煮熟后捞出，晾凉后切成小段，加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉、鸡精、葱姜蒜末、香油、醋、酱油、糖等调料拌匀即可。

1. 将阴玉米淘洗干净，加入适量的水，浸泡2-3小时。

2. 将浸泡好的阴玉米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状。

3. 将搅拌好的阴玉米糊倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，转小火煮熟，期间需不断搅拌，以免糊底糊锅。

4. 煮熟后加入适量的盐、糖、鸡精、葱姜蒜末、香油等调料，搅拌均匀即可。

1. 将阴玉米淘洗干净，加入适量的水，浸泡2-3小时。

2. 将浸泡好的阴玉米放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，转小火煮熟，期间需不断搅拌，以免糊底糊锅。

3. 煮熟后加入适量的糖，搅拌均匀即可。

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