猪肉萝卜汤
材料:猪肉、萝卜、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法:1. 猪肉切块,萝卜去皮切块,姜切片,葱切段;2. 热锅凉油,放入猪肉煸炒至变色;3. 加入料酒煮一下去腥;4. 加入清水,放入萝卜、姜、葱;5. 大火烧开后转小火煮1-2小时,加盐调味即可。
猪肉玉米汤
材料:猪肉、玉米、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、清水。
做法:1. 猪肉切块,玉米切段,胡萝卜切片,洋葱切块,姜切片,蒜切末;2. 热锅凉油,放入猪肉煸炒至变色;3. 加入洋葱、姜、蒜煸炒;4. 加入清水,放入玉米、胡萝卜;5. 大火烧开后转小火煮1-2小时,加盐、胡椒粉调味即可。
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