家常清炒芸豆的做法：
1. 准备芸豆、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 芸豆洗净去蒂，切成段。
3. 热锅凉油，下蒜末和姜末爆香。
4. 加入芸豆翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅装盘即可。
其他芸豆的做法：
1. 蒜蓉炒芸豆：将芸豆焯水后，用蒜蓉和盐翻炒即可。
2. 干煸芸豆：将芸豆焯水后，用干辣椒、花椒、蒜末、盐等调料炒制。
3. 红烧芸豆：将芸豆焯水后，用葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒、鸡精等调料炒制。
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