红薯粉蒸五花肉的做法
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美食食谱
红薯粉蒸五花肉的做法
1.准备五花肉一块，红薯粉适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量，清水适量。
2.五花肉洗净切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制半小时。
3.红薯粉用清水泡软备用。
4.葱姜蒜切末备用。
5.将腌制好的五花肉均匀铺在红薯粉上，撒上葱姜蒜末。
6.将蒸锅加水烧开，将装有五花肉和红薯粉的碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
7.取出碗，将蒸出的汁倒入锅中，加入适量清水，烧开后加盐调味，淋在蒸好的五花肉和红薯粉上即可。
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