油茶的炒米如何做的

油茶的炒米做法:

1. 将大米淘洗干净,沥干水分。

2. 将锅烧热,加入适量的油,放入大米炒至微黄色。

3. 加入适量的水,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮10-15分钟,直到米饭煮熟。

4. 将煮熟的米饭晾凉,再用手将米饭揉成小颗粒。

5. 将锅烧热,加入适量的油,放入米饭颗粒炒至微黄色,加入适量的盐和味精调味即可。

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