木耳莴笋炒肉的做法
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美食食谱
木耳莴笋炒肉的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 木耳：适量
- 莴笋：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 木耳提前泡发，莴笋洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入泡发好的木耳和莴笋段，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后加盐调味。
- 最后加入少量的淀粉水勾芡即可。
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