香肠菜饭的做法大全
材料：
1.米饭 2碗
2.鸡蛋 2个
3.香肠 2根
4.胡萝卜 1根
5.豌豆 适量
6.盐 适量
7.油 适量
步骤：
1.将米饭煮熟备用。
2.将香肠切成小块，胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
3.鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
4.热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼备用。
5.锅中加油，放入香肠煸炒出香味，加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。
6.加入米饭翻炒均匀，加入盐调味。
7.最后加入蛋饼块翻炒均匀即可。
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