酸菜白肉的做法 最正宗的做法酸菜水饺怎么做

酸菜白肉的做法:

1. 准备好需要的材料:猪肉、酸菜、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油。

2. 猪肉切成小块,加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽腌制半小时。

3. 酸菜洗净切碎,姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入酸菜煸炒,加入适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 最后加入香油即可。

酸菜水饺的做法:

1. 准备好需要的材料:猪肉馅、酸菜、姜、葱、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、水饺皮。

2. 猪肉馅加入盐、鸡精、生抽、老抽、香油、姜末、葱末拌匀备用。

3. 酸菜洗净切碎,挤干水分,加入猪肉馅中拌匀。

4. 取一张水饺皮,放入适量的馅料,包成水饺。

5. 热锅凉油,放入水饺,加入适量的水,盖上锅盖煮熟即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/9902.html