酸菜白肉的做法怎么做

• 美食食谱

酸菜白肉的做法：

1. 准备好需要的材料：猪肉、酸菜、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油。

2. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油腌制10分钟。

3. 酸菜洗净切碎，姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入酸菜煸炒，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 最后加入少许盐、糖、鸡精调味即可。

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