牛腩烧白萝卜的做法
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美食食谱
牛腩烧白萝卜的做法：
1. 准备食材：牛腩、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。
2. 牛腩切块，焯水后捞出备用。
3. 白萝卜去皮，切块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛腩煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮和适量的水，烧开后转小火炖煮1小时。
6. 加入白萝卜，继续炖煮30分钟至牛腩和白萝卜都熟透入味即可。
7. 最后根据个人口味调整盐和糖的用量即可。
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