熬小鱼汤的家常做法
小鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,下面是熬小鱼汤的家常做法:
- 准备好小鱼、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
- 将小鱼洗净,去掉内脏和鳞片。
- 姜片切成薄片,葱段切成小段。
- 将小鱼放入锅中,加入适量的水,放入姜片和葱段,加入料酒。
- 大火烧开后,转小火煮20分钟左右。
- 加入适量的盐调味即可。
小鱼汤的营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分,适合各个年龄段的人食用。
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