熬小鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

熬小鱼的家常做法：

1. 准备好小鱼，去掉内脏和鳞片，洗净备用。

2. 准备好姜蒜，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

4. 放入小鱼，煸炒至变色。

5. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精等调味料，煮开后转小火煮10分钟左右。

6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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