盐排骨的正宗做法
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排骨
盐排骨的正宗做法：
1. 准备材料：猪肋排骨500克、盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、清水适量。
2. 将猪肋排骨洗净，切成小段，放入锅中加入清水，加入适量的料酒、生姜和葱，大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 煮好的排骨捞出，沥干水分，放入干净的锅中，加入适量的盐，用中火煸炒至表面微黄即可。
4. 盐排骨炒好后，可以撒上一些葱花或者辣椒粉提味。
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