萝卜丝鸡蛋汤的做法

萝卜丝鸡蛋汤的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 萝卜1根
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 葱花适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐和鸡精,搅拌均匀备用。
  2. 将萝卜去皮,切成细丝。
  3. 热锅凉油,将萝卜丝煸炒至变软。
  4. 加入清水,煮开后转小火煮10分钟。
  5. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
  6. 加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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