芦笋炒肉的做法窍门
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美食食谱
芦笋炒肉的做法：
1. 准备好芦笋和瘦肉，将芦笋切成段，瘦肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入芦笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
4. 加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到芦笋变软烂即可。
5. 最后加入少许香油提味，翻炒均匀即可。
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