辣椒炒鸡肉的做法简单
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美食食谱
辣椒炒鸡肉的做法：
1. 准备好鸡肉、辣椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 辣椒去籽切成小段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入辣椒段继续煸炒，加入适量的盐、生抽、料酒、糖等调味料。
6. 翻炒均匀后出锅即可。
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