坐月子猪肚的做法大全
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做法大全
猪肚炖豆腐
材料：猪肚、豆腐、姜、葱、料酒、盐、鸡精。
做法：将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。豆腐切块，姜切片，葱切段。锅中加水，放入猪肚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖1小时。加入豆腐，再炖20分钟。最后加盐、鸡精调味即可。
猪肚煲鸡汤
材料：猪肚、鸡、枸杞、红枣、姜、盐。
做法：将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。鸡洗净，切块。锅中加水，放入猪肚、鸡块、枸杞、红枣、姜片，大火烧开后转小火煲2小时。最后加盐调味即可。
猪肚炖鸡脚
材料：猪肚、鸡脚、姜、葱、料酒、盐、鸡精。
做法：将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。鸡脚洗净，焯水后备用。锅中加水，放入猪肚、鸡脚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖2小时。最后加盐、鸡精调味即可。
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