南瓜红豆汤的做法：
1. 准备材料：南瓜、红豆、冰糖、水。
2. 将南瓜去皮去籽，切成小块；红豆洗净泡水。
3. 将南瓜块和红豆放入炖盅中，加入适量的水。
4. 开始炖，先用大火煮开，再转小火慢慢炖煮，期间不断搅拌，防止粘锅。
5. 炖至南瓜和红豆都烂熟，加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖完全融化。
6. 南瓜红豆汤煮好后，可以根据个人口味加入适量的牛奶或椰浆，搅拌均匀即可。
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