牛睾丸做法大全视频
牛睾丸的做法：
1. 将牛睾丸洗净，去除外层薄膜，切成小块。
2. 加入适量盐和料酒，腌制10分钟。
3. 将腌制好的牛睾丸放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 准备配料，将葱姜蒜切末，辣椒切片，香菜切碎。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛睾丸煸炒。
6. 加入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精、辣椒煸炒均匀。
7. 最后加入香菜翻炒均匀即可。
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